和食には器の魅力が3割ぐらい占めているのではないでしょうか。 従って一流の和食のお店では例外なく、いい器に料理が盛られて出てきます。 料理だけでなく、器も楽しむことができるのです。 * 「北大路 魯山人(きたおおじ ろさんじん)」は美食の追求だけ…
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