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たいていの中華料理店は、家族総出で店を切り盛りしています。
家族もしくは一族が、みんなでこうして一つの店を盛り立てていこうとするなら、やっぱり繁盛していくに違いないと実感。
どこの国にもチャイナタウンができていくのも、不思議でない気がしました。