料理の写真ばかり載せていると、食べ歩いてばかりしているように思われるかもしれませんが、実はそうなのです。
またしても登場の「N」（というイニシャルのお店）。
あまり大きなお店ではなく、お客さんが4組も入るといっぱいだし、それだけでお店は「超忙し」状態となります。
こういうお店がいいですね。
以前ある小さな工務店の人と話したことがあるのですが、住宅をていねいに作っていくのが好きで、月に2棟も受注すると「ふうふう」言うとのことでした。
小さなお店（会社）で、お得意さんだけに、最高のサービス。
これが私の理想です。
