経済誌に興味ある記事が載っていました。 「事業の転換には10年を要するが、人は1日でも変わることが可能」というものです。 ＊ ある酒店は、価格競争や顧客の取り合いに嫌気がさし、各地で埋もれている（有名でない）日本酒を発掘し、商品をそれらに絞るこ…