『食がわかれば世界経済がわかる』（榊原英資・文藝春秋・1,238円）

社会人になってから、フランスに2年間留学していた人に聞いた話です。
「一般的なフランスの食事はおいしくなく、日本の方がはるかにおいしい料理が食べられる。
ただ、三ツ星レストランに２回連れて行ってもらったが、世の中にこんなにおいしいものがあるのかと思った」とのこと。
とはいえ、フランスは食文化をひじょうに重視している国であることは間違いありません。