2014-01-01から1ヶ月間の記事一覧

エゾ鮑とふかひれの醤油煮込み

黒毛和牛のステーキ 黒胡椒風味

ふかひれとハタのXOソース炒め

ふかひれの姿と乾貨入り薬膳蒸しスープ

帆立貝柱のオードブル

ウェスティンホテル大阪「故宮」

私にとっては「期待を裏切らない」お店でもあります。 ミシェラン1つ星のお店なのですが、完全に3つ星の実力を備えています。 今回は家族で行きました。

本気で働く覚悟を決めよ!

すべての不具合は「働く時間数」が足らないところから生じているのではないかという気がしてきました。 私にとって「働く」は仕事と勉強の両方を意味するのですが、結局その絶対時間が足らないのです。 本気で仕事と勉強に打ち込むという覚悟が希薄でありま…

正月休みに思うこと

年末休みに入って“いっぱい”本が読めると楽しみにしていたのですが、これが全然読めなくて少々焦りました。 12月28日は会社には出なかったものの、丸1日仕事。 夜もすべてデスクワークに使ったので、結局1冊も読めず。 * 29日は家で雑用を片づけ、夜は勉強…

結婚式も行われるという豪華な空間で食事をいただきました。

メゾン・ド・ジル芦屋

異業種の経営勉強会の懇親会で「メゾン・ド・ジル芦屋」に来ました。 こういう素敵な空間にはそれなりの服装をしていき、場の雰囲気をみんなで盛り立てるべきだというのを、欧州旅行で学びました。 で、下ろしたてのブレーザーを着て行きました。 * 体験上…

英語・ドイツ語をマスターする

英語は海外へ行っても不自由しなくなりましたが、英語の本はほとんど読めていません。 ネイティブ以上に英語の本を読むのが目標です。 ドイツ語ももう一段とレベルアップする予定です。 なぜなら次の言語が「まだかまだか」と待っているからです。

本を出版する

本を書くことは、最高の自己実現の方法でもあります。 毎年「本の出版」の項目を入れながら、ルーティンワークに追われて実現していません。 題名の候補としては『年千冊の読書力』、『ちょっとリッチな海外個人旅行』、『不労所得のススメ』があります。

本を1日6冊読み始める

今は1日4冊ですが、これを6冊に高めたいと思っています。 昨年も10大ニュースにこれを書いていたのですが、実現しませんでした。 2014年は実現しています。 そうでないと夢実現への次のステップへ進めないからです。

「少人数・高収益」への改革完遂

いま業務改革を遂行中です。 管理ソフトやインターネットを駆使した、今までとは違ったシステムで業務を進めていきたいと考えています。 会社の変身のためには、まず経営者の意識が変わらなければなりません。

海外旅行に年4回+α行く

フランクフルト、バーゼル、モントリオール、シンガポールを訪問。 今の時点で、飛行機もホテルもすべて予約済みです。 フランクフルトとバーゼル(スイス)はドイツ語圏。 それまでにドイツ語を磨きに磨いておくつもりです。 * プラス・アルファの旅行は、…

伊勢神宮への月参りを始める

今後の40年の人生と、今までの60年の人生との大きな違いは、伊勢神宮への月参りがあるかどうかです。 2014年以降は他の予定を押しのけてでも、伊勢への1泊2日のお参りが入って来ます。

2014年の10大ニュース

「2014年の私の10大ニュース」を書いてみたいと思います。 2014年の年末に10大ニュースを書くのではなく、2013年のうちに2014年の10大ニュースを書いてしまうのです。 将来のことを「過去形」で書くと、実現する確率が圧倒的に高くなります。 中には全く予期…