2015-02-15から1日間の記事一覧

デザート その2

デザート その1

黒毛和牛

*チーズ

黒鮑・烏賊

バターだって3種類+オイル

*河豚白子・根セロリ・ジャガイモ・黒トリュフのサラダ *オマール海老

シロエビとキャビア

小さなお楽しみ前菜

リーガロイヤルホテル大阪「シャンボール」

若い頃は量さえあれば満足していた食事ですが、最近は味にうるさくなってきたのです。 一流のレストランでの会食は、ごく最近になって可能になったといっても過言ではありません。 まずはゆったりとした気持ちで食事する余裕がありませんでした。 * 自分の…